料理教室6回目

出張前に料理教室に行ってきたので
自己満足気味に日記をUPしておきます。

ﾒﾆｭｰを一目見て絶対受けよう！と思ったのが、今回のﾁｷﾝｶﾚｰ。
家では、いつも市販ﾙｰで作っているので
ちょっとｵｼｬﾚなｶﾚｰに挑戦すべく行ってまいりました。

今回はﾅﾝを手作りしたんですけど
ﾌﾞﾚｯﾄﾞｺｰｽをちょっとだけかじれたりして楽しかったですｖ
ﾌﾞﾚｯﾄﾞｺｰｽも入っとけばよかったかな…

ｶﾚｰはﾎｰﾙﾄﾏﾄﾍﾞｰｽのちょっぴり刺激的な味付けでした。
ﾁｷﾝの皮がﾊﾟﾘｯっとしていて
ﾁｰｽﾞ入のﾅﾝと一緒に食べるんですが
ﾁｷﾝとﾄﾏﾄとｶﾚｰの相性がﾊﾞﾂｸﾞﾝですっごい美味しかったですｖｖ
ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗやｸﾐﾝは家に無いので
食材店で揃えようかと思います。
多分、ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰじゃ味付足りないだろうし。。。


次回は、今月末に和食ﾒﾆｭｰを予約してます。
親子丼ときんぴらごぼう。。。
和食が作れる女性ってｶｯｺｲｲよね☆という短絡的な動機ですが、
実際和食は日常でもﾉｰﾀｯﾁなので、良い機会かな・・・と。

で、7月は今月習えなかった
”おもてなしﾒﾆｭｰ”の冷製ﾊﾟｽﾀを習いに行きます！！
ﾊﾟｽﾀは人気どころなのか結構な頻度であるんですよね…
たしか3月にもあったんだ。。。


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＜今回のﾒﾆｭｰ＞

・ﾄﾏﾄﾁｷﾝｶﾚｰ
・ﾁｰｽﾞﾅﾝ
・夏野菜の彩りﾏﾘﾈ
・ﾏﾝｺﾞｰﾗｯｼｰ